白河山清水秀，植被良好。在这347平方公里的土地上，云蒸霞蔚、谷深涧幽、溪河纵横。这里的山横亘两市、地跨五县，奇峰秀水，天下独绝。温和湿润、南北兼容的气候，使这里形成了中原地区无与伦比的山水大观和完整的原始生态体系。素有“中国银杏之乡”、“中原生态第一乡”、“中药材之乡”、“天然药库”等诸多美誉。
本次美食大赛有8个团体参赛单位、6个特色小吃，共几十个特色菜品参赛。部分参赛菜品：酸妞缠花郎、凤溪白河窑、黄土岭炝锅鱼、板栗烧鸡公、葛花炒土鸡蛋、干锅猴头菌、私房小花菇等?。通过本次美食节提升白河饮食文化品位，打造白河乡村美食品牌，达到以餐饮促旅游，以旅游带餐饮，相互促进，相互提高，推动白河旅游业的大发展，为实现白河超常规、跨越式发展的奋斗目标做出重大的贡献！
