为了提高学校食堂食品安全,让全社会参与食品安全监督。嵩县市场监督管理局全面推行学校食堂“明厨亮灶”二维码张贴工作,在学校门口、食堂入口显著位置设置张贴二维码标识牌,家长通过扫码,可以看到食品加工全过程,从食材入库到餐食分发全程透明。
1.“指尖监督”便捷化:?家长及社会公众无需预约、不限时间,只需轻松扫码,即可通过手机实时查看学校食堂后厨加工操作、环境卫生、食材处理等关键环节动态影像,将后厨置于“阳光”之下。
2.社会共治多元化:?突破传统监管模式局限,将单一部门监管转变为全民参与的“社会共治”。家长可随时查看孩子就餐环境,热心市民可化身“云监工”,形成无处不在的监督网络,极大提升监督覆盖面和威慑力。
3.监管效能智能化:?实现监管模式从“定时抽查”向“全程可溯”的智慧升级。监管部门可远程调取数据、精准锁定问题,学校食品安全主体责任意识显著增强,形成“自律+他律”的双重约束机制。
学校食堂“明厨亮灶”二维码是我局运用数字化手段推动食品安全社会共治的关键一步。它架起了公众参与的桥梁,压实了主体责任,提升了监管精度,让校园食品安全真正成为一项“可感知、可参与、可监督”的民生工程,为守护师生“舌尖上的安全”提供了创新而有力的保障。